Как вкусно и заманчиво писал М. Булгаков о тех блюдах, которые подавались на первом этаже грибоедовского дома, где располагался ресторан МАССОЛИТа! Чем же угощались герои романа «Мастер и Маргарита»? Не попробовать ли нам приготовить эти блюда?
«Арчибальд
Арчибальдович шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель.
Виртуозная штука!»
Приготовим?
Для начала нарежем-настрогаем корень сельдерея, корень петрушки, сложим в
кастрюлю, добавим черный перец горошком, лавровый лист, зальем водой и вскипятим.
